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Partilhar doces momentos para que mais tarde,possamos sorrir juntas, lembrando estes momentos simples, especiais,tão nossos!Este é um cantinho de "colinho", de encontros onde vocês se encontrarão a vós mesmas...
Momentos "Masterchef "
TIRAMISU NO COPO
1 ovo
1 gema de ovo
65 g de açúcar
250 g de queijo mascarpone (1 embalagem pequena)
1 embalagem de pequenos palitos la Reine (usei Du Bois de la Roche)
2 chávenas almoçadeiras de café forte frio
2 colheres (sopa) de conhaque
chocolate em pó q.b.
Preparação
Num recipiente, bata o ovo e a gema com o açúcar até obter uma mistura cremosa e esbranquiçada.
Adicione o queijo marcarpone e bata mais alguns minutos até ficar um creme homogéneo.
Num recipiente, misture o café frio com o conhaque e mergulhe os palitos la Reine cortados ao meio.
Nos copos, monte o tiramisú por camadas: alternando os palitos la Reine com o creme de queijomascarpone. Repetindo até terminar com uma camada de creme.
Tape os copos com película aderente e guarde no frigorífico até servir (1-2 horas).
Sirva os copos de tiramisú cobertos com o chocolate em pó a gosto e algumas migalhas de palitos la Reinesecos.